اكلة جزائرية(بوراك)

لكم احلى اكلة جزائرية رمضانية:
url=http://www.0zz0.com][/url]



المقادير:
سـت ورقات بوراك (ديول)/ســت بيضات/2 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة و مهروسة/2 حبات بصل كبارمقطعين قطع صغيرة/ 1/2 رطل (1/4 كيلو) لحم مفروم/ 6حبات جبن/ بقدونس مفروم/ ملح/ زيت للقلي

الطريقة:
نأخذ ورقة (ديول) ونضع فيها 2 ملعقة من البطاطس ثم ملعقة هريسة ثم ملعقة بصل وبقدونس و3 ملاعق لحم ثم حبة جبن ثم بيضة ونطويها على شكل مستطيل مغلق من الجهات الأربع ونقليها في الزيت الساخن